Salade de pâtes au thon

Étape 1

Cuisez les pâtes dans de l’eau salée.

Étape 2

Pendant ce temps, versez l’eau du thon et laissez égoutter. Mélangez la moitié du thon, la crème aigre et 1 cuillère à soupe du jus de câpres, salez et poivrez selon votre goût.

Étape 3

Lavez le concombre, séchez-le et coupez-le en fines tranches. Lavez les oignons de printemps et coupez-les en rondelles. Coupez le poivron en quatre, enlevez l’intérieur et coupez-le en petits morceaux.

Étape 4

Égouttez les pâtes, passez-les sous l’eau froide et laissez égoutter. Mélangez les pâtes, le concombre et le poivre.

Étape 5

 Lavez le basilic et séchez-le. Retirez la moitié des feuilles des branches de basilic et ciselez-les en fines lamelles.

Étape 6

Ajoutez les lamelles de basilic à la sauce et mélangez. Déposez le reste du basilic sur la salade. Mélangez la sauce et la salade.

Étape 7

Détachez le reste du thon en morceaux et mélangez-le délicatement à la salade.

Garnissez de câpres.

Bon appétit!