Salade met tomaat en feta

400 g tomaten

100 g feta

300 g lente-ui

2 el olijfolie

3 el azijn

2 sneetjes volkorenbrood

5 basilicumblaadjes, gehakt

Zout, peper

Snijd de tomaten en feta in blokjes en de lente-ui in ringen.

Meng voor de dressing olie, azijn, basilicum, zout en peper en giet de dressing over de salade.

Serveer met volkorenbrood.

Smakelijk!

Voedingswaarde per portie:

Energie: ongeveer 1 457 kJ, 347 kcal

Eiwitten: 12,7 g | Vetten: 25,1 g

Koolhydraten: 16,6 g

64,63,65,82